負(fù)壓法包裝密封儀是一種專業(yè)的檢測(cè)儀器，用于檢測(cè)包裝材料的具體應(yīng)用和完整性，因此其發(fā)展也隨著國(guó)內(nèi)包裝材料的規(guī)范而更新。隨著國(guó)內(nèi)食品包裝監(jiān)督的加強(qiáng)，也為食品包裝負(fù)壓密封檢漏儀提供了良好的發(fā)展機(jī)會(huì)，提供了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，在國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，不斷為食品包裝材料提供嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器。
隨著人們需求的提高和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，食品安全問題日益突出，人們對(duì)食品質(zhì)量和食品保質(zhì)期的安全意識(shí)也在逐步加強(qiáng)。食品安全不僅是食品本身，而且食品包裝材料的安全性和完整性在食品生產(chǎn)和消費(fèi)的整個(gè)過程中起著重要作用。
檢測(cè)原理：
負(fù)壓法包裝密封儀利用負(fù)壓法原理檢測(cè)包裝件的密封性能是將包裝件置于真空罐的蒸餾水中，通過對(duì)真空罐內(nèi)抽真空，從而使包裝件內(nèi)外產(chǎn)生一定的壓力差，若包裝件熱封部位或瓶口處密封不牢，或包裝件表面有針孔或其他類型密封缺陷，包裝件內(nèi)部的氣體便會(huì)從密封薄弱的部位發(fā)生漏氣，在水中表現(xiàn)為有連續(xù)的氣泡冒出，此時(shí)的壓力即為包裝件發(fā)生泄漏的壓力。包裝件發(fā)生泄漏時(shí)的壓力值越大，說明其密封性較好。
良好的密封性能是指包裝整體完好，熱封邊及包裝袋體表面均沒有可與外界發(fā)生氣體交換的缺陷，能夠保證產(chǎn)品在存儲(chǔ)、運(yùn)輸及銷售過程中不發(fā)生漏氣、漏液，是防止產(chǎn)品出現(xiàn)氧化變質(zhì)、發(fā)霉、不酥脆、潮解等質(zhì)量問題的有效途徑之一。目前，包裝密封性能的測(cè)試原理有負(fù)壓法、真空衰減法、超聲波掃描法、高壓放電法等，負(fù)壓法具有適用范圍廣，可測(cè)試的包裝種類不受包裝形式、所包裝產(chǎn)品類型、包裝尺寸等方面內(nèi)容的限制，且能夠直觀的發(fā)現(xiàn)測(cè)試包裝發(fā)生漏氣的位置及發(fā)生漏氣時(shí)的壓力。
